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螃蟹和鸭肝能一起吃吗 鸭肉螃蟹能一起吃吗

2019-09-18阅读(86153)
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秋风起,蟹脚痒。秋天正是吃螃蟹的季节,很多人都会买几只螃蟹回家解馋,而鸭肝、鸭肉也是营养价值很高的食物,那么螃蟹和鸭肝、鸭肉能一起吃吗?

螃蟹和鸭肝能一起吃吗

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可以少量同食。

螃蟹主要含有蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素和矿物质等成分,鸭肝中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A和多种矿物质成分,二者的营养成分并不冲突,是可以少量同食的。

注意:

螃蟹和鸭肝不可大量同食。

1.螃蟹和鸭肝都属于高胆固醇食品,对于肥胖、血脂偏高的人群而言,吃多了螃蟹和鸭肝,可能会加重肥胖和高血脂情况。

2.螃蟹本身性寒,食用之后会损伤脾胃阳气,降低消化能力。而鸭肝属于比较难消化的食物,和螃蟹一起吃太多还可能引起腹胀、腹痛腹泻等消化不良症状。

鸭肉螃蟹能一起吃吗

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可以一起吃,但也要注意不能过量。

虽然鸭肉和螃蟹的营养成分并不冲突,但是二者都属于寒性食物,食用之后会增加脾胃寒凉之气,降低消化能力,且二者都是高蛋白质、高脂肪的食物,并不好消化,一起吃多了容易加重消化负担,甚至引起消化不良。

螃蟹不能和什么同食

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1.螃蟹性寒,和寒凉食物一起吃多了容易损伤脾胃阳气,降低消化能力,引起消化不良。如西瓜、梨子、冰激凌、秋葵、菱角、茭白等。

2.螃蟹是一种高蛋白质食物,和高鞣酸的食物一起吃之后,鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的络合物,不仅降低营养,可能会引起肠胃不适症状。如柿子、浓茶、石榴、李子、山楂、葡萄等。

3.螃蟹本身就属于高脂肪、高胆固醇的食物,还不好消化,吃了螃蟹之后再吃其他的高脂肪食物,容易引起肥胖和血脂升高,还会加重消化负担。

鸭肝不能和什么同食

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1.鸭肝富含铁元素,食用之后有很好的补血、补钙效果,和富含鞣酸、草酸的食物一起吃,容易生成不易消化的沉淀,降低营养价值,如浓茶、柿子、菠菜等等。

2.鸭肝属于高胆固醇食物,因此不宜和其他的高胆固醇食物一起吃太多,以免造成血脂过高,影响大发快3计划。如鸡肝、猪肝、蛋黄、螃蟹等等。

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